L'acétabulaire de Méditerranée est une algue Chlorophycée unicellulaire que l'on rencontre facilement dès les premiers mètres de profondeur en zone rocheuse bien éclairée. Sa croissance débute par une cellule minuscule qui se ramifie et forme des rhizoïdes au niveau d'un rocher (c'est là que se situera le noyau) et s'étire verticalement pour constituer une hampe. Bientôt, lorsque la hampe atteint sa taille maximale (5 cm pour l'espèce Acetabularia acetabulum) un véritable chapeau constitué par des sacs remplis d'éléments reproducteurs coiffera cette hampe. C'est ainsi qu'on reconnaît facilement cette Algue. A la fin de l'été, le chapeau se séparera, les éléments reproducteurs se disperseront et après une fécondation, ils donneront naissance à de nouveaux individus.